Маринованная капуста "3 часа"

Делал неоднократно, особенно зимой да под водочку вещь необходимая ;)
Ингредиенты для "Маринованная капуста "3 часа""

• Капуста белокочанная — 2 кг
• Морковь — 2 шт
• Чеснок — 6 зуб.
• Вода — 1 л
• Соль — 2 ст. л.
• Сахар — 3 ст. л.
• Масло растительное — 150 г
• Лист лавровый — 3 шт
• Перец душистый — 3 шт
• Уксус — 150 г
  
  
  

  Капусту порезать, не перетирать, не давить. Морковь потереть на крупной терке. Чеснок подавить. Все перемешать. Маринад: в воду добавить соль, сахар, растительное масло, лавровый лист, душистый перец, довести до кипения. Когда закипит, добавить уксус. Горячим маринадом залить капусту и периодически помешива Взято http://www.povarenok.ru/recipes/show/13187/